築地で楽しむ、越前かに職人厳選のお品書き
圧倒的な食べ応え、焼き上げて際立つ芳醇な香り。
時価
生簀から上げたばかりの活たらばがにを豪快に焼き上げます。大型ならではの厚い身の弾力と、グリルで引き出された濃厚な旨みをご体験ください。
築地のこだわり。新鮮を極めた極上まぐろ丼。
並盛5,000円 小盛3,500円
素材本来の生命力を感じる本まぐろを贅沢に。口の中でとろける脂の甘みと、深い赤身のコクが織りなす極上の味わいをお楽しみください。
とろける甘み、繊細な極上の口どけ。
3本 2,000円
鮮度抜群のずわいがにを贅沢にお刺身で。ずわいがにならではの、上品で澄んだ甘みとなめらかな食感をご堪能ください。
蟹の旨さを引き出すために開発された、穏やかな香りと優しい旨味は蟹との相性抜群♪
2,800円
蟹料理との極上ペアリングを追求。米のふくよかな旨味と爽やかな酸味が調和し、味わいを引き立てます。
表示価格は全て税込みです。
料理写真はイメージとしてご閲覧ください。
季節や仕入れ状況などにより予告なく内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
価格は予告なく変更となる場合がございます。
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